ダイエット始めます!!

うつ病主夫のダイエット奮戦記です。

片栗粉はカロリーが高かった・・・。

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低カロリー料理と言うことで「豚ヒレ肉ステーキのキノコソース」を作ったのですが・・・。

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ソースがよく絡むように片栗粉を入れたんです。

 

あとでカロリーを計算するとなんと片栗粉のカロリーは330kcal/100g。

なんとメインのヒレ肉の倍以上のカロリーでした。

 

よく考えるとじゃがいもの澱粉なので当たり前ですね(苦笑)

 

結局この料理のカロリーは995kcal、息子の食べる量が少ないので1/3を食べたとすると332kcalとなりました。

 

カロリーだけでなく炭水化物も約82g・・・全然ダメじゃん。

と言うことで今度は片栗粉なしで再チャレンジしてみます。

 

あと写真を見てもらうと判るのですが・・・薄茶色ばかりで全然写り映えしないです。

今度はピーマンと人参でも入れて色どりも考えてみようと思います。

 

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